Черемша насіння коли садити

Коли садити черемшу насінням

Висадити черемшу досить просто. Саме з цієї причини зробити це зможе абсолютно будь городник.

Черемша – багаторічна рослина, що володіє пряним смаком і чудовим ароматом. Належить вона до сімейства цибулевих. За своїм зовнішнім виглядом до моменту повного розпускання бутонів черемша має разючу подібність з конваліями. А ось по своїм смаковим якостям вона нагадує часник.

Максимально рослина може вирости на висоту до 40 див.

Висаджувати насіння необхідно відразу ж після того, як їх зібрали. Як тільки посадка буде проведена, насіння в обов’язковому порядку потрібно замульчувати. Це необхідно для того, щоб вони проросли вже до початку вересня. Окремо варто сказати, що все-таки більша частина насіння дасть паростки до весни. Це обумовлено природною стратифікацією.

У випадку якщо ви вирішили посадити покупні насіння, то не варто купувати їх раніше липня і пізніше вересня. Сіяти насіння потрібно до того моменту, поки на вулиці не стане холодно.

У зв’язку з тим, що у насіння черемші стулки мають досить високу щільність, вони дуже погано сходить. Тому висаджувати необхідно виключно свіжі насіння. Якщо ви купили насіння у весняний період не варто сподіватися на те, що вже через рік ви зможете зібрати урожай.

Посадка і вирощування черемші цибулинами і насінням

Зелень черемшу в народі часто називають «калбом», «диким часником» або «ведмежою цибулею». Це невелика морозостійка рослина, до 50 см у висоту. Її листя зеленого кольору, шириною близько 5 см, дозрівають на початку весни (березень, квітень), коли сніг повністю сходить і прогрівається ґрунт. В кінці весни на квітконосі з’являються маленькі квітки білого забарвлення. Цвіте черемша півмісяця. Після того, як дозріває насіння (середина літа), листя починає відмирати. Цибулина черемші подовжена, невеликих розмірів, кріпиться до кореневища. На смак черемша напівгостра, з ароматом часнику. Харчовою цінністю володіють листя рослини.

Види черемші

Черемша, як окремий вид цибулі, в свою чергу також поділяється на два види: цибуля ведмежа та цибулю переможець.

У першого виду стрілки досягають висоти 30 см; цибулинка дрібна, довжиною до 1 см. Цвітіння рослини починається в кінці весни, а урожай можна збирати вже на початку весни, коли сходить сніг.

У цибулі переможець листя крупніше, довжина цибулини становить 2 см, і квітконос вище, хоча за зовнішнім виглядом рослина не дуже відрізняється від ведмежої цибулі. Цвітіння починається в серпні, коли закінчується період вегетації.

Посадка черемші

Черемша відрізняється невибагливістю у догляді. Її можна вирощувати як на добре освітленому місці, так і в півтіні. Її садять і біля паркану біля дерева, і в добре зволожених низинах. Якщо вирощувати черемшу на сонячному місці, потрібно буде часто очищати ділянку від бур’янів, проводити регулярні поливи і розсаджувати рослину. Але при цьому листя будуть дрібніші і погрубішають. Бажано садити черемшу на грядках під тінню дерев, з боку сходу або півночі. Черемша любить вологу, але застій води на її зростанні і врожайності позначається погано, тому в разі підтопленого місця потрібно робити хороший дренаж.

Найкраще садити черемшу навесні, починаючи з квітня і закінчуючи в травні. Також можна провести посадку в кінці літа або на початку осені. При цьому черемша (цибулинки, насіння) краще приживається. Але посадка в різний час проводиться по-різному.

Для вирощування черемші бажано надавати перевагу пухкому ґрунту зі слабкою або нейтральною кислотністю. У ґрунті з високою кислотністю цибуля погано росте, тому його потрібно вапнувати. Також можна садити рослину в піску або в глині.

Посадка черемші цибулинами

Посадка черемші цибулинами найшвидша, проводиться в жовтні. При цьому важливо відбирати ті цибулини, у яких є коріння. У разі відсутності коренів цибулина погано приживеться. Ґрунт потрібно перекопати на 25-30 см, при цьому вириваючи бур’яни. Якщо планується тривале вирощування рослини на одному місці, потрібно добре удобрити ґрунт, використовуючи компост, перегній листя і торф. Ґрунт при посадці повинен бути пухким і легким.

Підготувавши ґрунт, потрібно викопати невеликі лунки на відстані 20 см одна від одної, в рядах з відстанню близько 40-50 см. Потім цибулинки поглиблюють в ґрунт на 2/3, присипають землею і поливають. Бажано після цього замульчувати посадку торфом або компостом, а наверх насипати листя на 10 см. Рано навесні мульчу можна зняти, залишивши лише 2-3 см. Квітконоси, які з’являться протягом першого року після посадки, рекомендується видалити, щоб цибулина не ослабла.

Посадка черемші насінням

Для посіву черемші рекомендується використовувати тільки свіже насіння, щоб схожість була вище. Купивши або зібравши насіння, їх відразу ж висаджують в ґрунт. При купівлі насіння потрібно звертати увагу на його зовнішній вигляд: воно повинне бути кругленьким і гладким

, в іншому випадку схожість буде низькою. Якщо на вашій ділянці вже є черемша, можна зібрати насіння самостійно. Це потрібно робити тоді, як коробочка починає жовтіти, тому що в цей період його схожість вище за все.

Крім звичайного вирощування у відкритому ґрунті, черемшу ще можна садити в горщиках, які закопуються в ґрунт. Це роблять для того, щоб позбутися від бур’янів і, щоб не втратити сходи при пересадці.

Посадка черемші восени

Сіяти насіння можна на початку осені. Для цього викопують невеликі борозенки, глибиною до 1 см, поміщають в них насіння на відстані близько 15 см. При цьому відстань між рядами повинна бути не менше 15 см. Заривши насіння в ґрунт їх присипають торфом, перегноєм або листям. В середині весни з’являться перші сходи.

Посадка черемші навесні

Ведмежу цибулю також можна садити насінням навесні. Але при цьому важливо заздалегідь стратифікувати насіння. Для цього його охолоджують близько трьох місяців при температурі 0 ° С, а потім змішують з зволоженим піском. Посадка проводиться в квітні так само, як і восени.

Догляд за черемшею

Черемша невибаглива в догляді, але, щоб забезпечити хорошу схожість і подальшу врожайність, потрібно враховувати деякі особливості:

  • необхідно регулярно поливати ґрунт, особливо після посадки. При цьому не рекомендується заливати рослину, тому що при надлишку вологи коріння починають гнити, що призводить до загибелі черемші;
  • потрібно часто проводити розпушування ґрунту і мульчувати його перегноєм листя. Це роблять для того, щоб утримати вологу і наситити рослину корисними елементами;
  • іноді рекомендується підгодовувати черемшу органічними речовинами, наприклад, настояним гноєм, пташиним послідом або коров’яком, змішаним з водою;
  • черемшу потрібно регулярно прополювати, очищати ділянку від пирію, який здатний проткнути цибулину своїм корінням; і від кропиви, яка завдає шкоди молодій черемші;
  • запах черемші дуже специфічний, завдяки чому її не часто пошкоджують комахи. Але при посушливій погоді деякі шкідники харчуються листям, тим самим пошкоджуючи рослину. З метою захисту рекомендується поливати посадку на ніч розчином кухонної солі;
  • з метою профілактики різних вірусних або грибкових захворювань черемші рекомендується в першу чергу не згущати і проріджувати посадки. Якщо рослина захворіла, її бажано прибрати з ділянки і знищити. Щоб вилікувати черемшу, потрібно її двічі обробити хлор окисом міді, змішаного з милом. Перед вживанням в їжу листя потрібно ретельно промити водою;
  • через пару років після посадки, коли починають формуватися гніздечка на місці цибулин, рослину слід розсадити. Якщо ж цю процедуру не провести вчасно, черемша сильно розростеться, захворіє і пов’яне;
  • раз в сім років рекомендується пересаджувати черемшу на нове місце, щоб вона не вироджувалася.

Збір урожаю

У квітні листя ведмежої цибулі найбільш смачні та ароматні, багаті корисними вітамінами, мінералами і ефірними маслами. При зборі врожаю потрібно враховувати, що чим раніше його зібрати, тим довше будуть відновлюватися цибулини.

Через три роки після посадки можна збирати урожай молодої черемші. При цьому не потрібно виривати верхні листки рослини (два), їх бажано акуратно зрізати гострим предметом. Третій за рахунком листочок знизу рекомендується залишити, щоб черемша швидше відновилася і дала нові паростки.

На дорослій черемші можна збирати всі листочки,тобто не залишати нижні, тому що вони швидко відновлюються і проростають. Але не бажано це робити щороку, тому що рослина не встигне накопичити сил для зростання. Найкраще вирощувати ведмежу цибулю так, щоб завжди були і молоді і дорослі рослини.

Черемша — вирощування в саду

Черемша на ринках для багатьох знаменує прихід справжньої весни. Це одна з найулюбленіших вітамінних культур, що збагачує наше меню та володіє потужними властивостями зміцнювати наш імунітет. Черемша у дикій природі знаходиться під загрозою зникнення. І кожного разу коли ми купуємо цю зелень невідомого походження, ми потенційно стаємо співучасниками злочину. Альтернатива дуже проста — вирощувати черемшу на власній присадибній ділянці. Придбавши у сертифікованому центрі насіння, можна на довгі роки забезпечити себе врожаєм цієї надцінної рослини.

Черемша — вирощування в саду

Опис рослини

Цибуля ведмежа, часник ведмежий, черемша, левурда, леверда, дикий часник (Allium ursinum) — дрібноцибулинний багаторічник, що розростається галявинками. Кожна дрібна, видовжена, від 2 до 5 см висотою, з прозорими білуватими лусочками цибулинка щорічно випускає 1-2 дочірні рослинки, завдяки чому з часом черемша утворює дуже щільні групи. Прокидається черемша однією з перших. Тендінтні паростки на галявинках інколи можна помітити вже в березні. І саме з них починається сезон збору черемші.

Ланцетно-еліптичне, загострене на кінчиках прикореневе листя довжиною до 30 см у черемші елегантно звужується у черешок, рівний за довжиною листу. Верхня сторона листків завжди світліша, обернена до ґрунту і прикрашена поздовжніми жилками з косими сполучними лініями. Кожна цибулинка випускає всього 2 листки.

Цвітіння черемші виглядає чарівно і може стати справжньою окрасою травня. Квітконоси високі, до 5 см, циліндричні, несуть зовсім немаленькі, пласкуваті парасольки суцвіть з тендітними білими квіточками. Під час цвітіння галявинки черемші змінюються до невпізнання, вкриваючись мереживними хмаринками. А п’янкий медовий аромат черемші змінює всю атмосферу навколо і приваблює медоносів. Насіння в коробочках плодів достигає нерівномірно, для збору його краще періодично струшувати або обв’язати марлею чи прозорою тканиною. Після плодоношення черемша зникає, переходячи на період спокою.

Цибуля ведмежа, часник ведмежий, черемша, левурда, леверда, дикий часник (Allium ursinum) в дикій природі є видом, що зникає

Корисні властивості черемші

Профілактичні властивості черемші, здатність підсилювати імунітет та потужні фітонциди зробили її легендарною рослиною, безцінною для ранньої весни. Та користь від цієї унікальної рослини виходить далеко за межі попередження застуд. Черемша стимулює травлення, розширює судини, знижує тиск, покращує обмін речовин.

Листя черемші багате вітамінами, особливо — С, РР, А, групи В, йодом, кальцієм, цинком, селеном, фтором, антиоксидантами, фітонцидами та ефірними оліями, що й надають зелені інтенсивний, нав’язливо-часниковий аромат.

Читайте також наші статті:

Як виростити свою черемшу?

Знайти цибулинки черемші в продажі практично неможливо. В жодному разі не можна відкопувати та переносити на свою ділянку дикі рослини (або купувати на ринку з рук), тим самим сприяючи подальшому зникненню черемші. Якщо черемшу вже вирощують ваші сусіди та колеги-садівники, можна попросити кілька рослин у них у серпні-вересні.

У розмноження черемші цибулинами є один важливий нюанс: рослини не витримують пересихання придаткових корінців, тому переносити черемшу можна лише з великим запасом землі і швидко.

Та все ж найімовірніший спосіб завести черемшу у себе на ділянці — виростити її з насіння. Воно повинно бути дуже свіжим, в ідеалі його краще зібрати самому, дочекавшись дозрівання плодів. При покупці треба ретельно перевіряти терміни придатності.

При посіві в садку насіння краще висівати під зиму, адже навесні це можна зробити лише після стратифікації протягом 3-4 місяців. Черемша вимагає пухкої землі, легкого прикриття (не більше 0,5 см) і постійної вологості. За сходами потрібно ретельно доглядати, підтримувати пухкість ґрунту, забезпечувати поливи, що будуть створювати достатньо стабільну вологість для активного розвитку.

Зручно вирощувати черемшу через розсаду. Насіння сіють в контейнери навесні (потримавши зимою в холодильнику), коли починає рости світловий день. Притрушують зверху 3-4 мм землі та намагаються розташувати насінинки на достатній відстані для зменшення потреби в частому пікіруванні. Під плівкою або склом і на яскравому освітленні сходи з’являються швидше, ніж у садку.

Рослинки дорощують в горщиках до другого року, обережно зволожуючи землю, декілька разів за літо підживлюючи органічними добривами. Після зими пересаджувати черемшу краще не поспішати: на постійне місце цибулинки висаджують в стані спокою, в серпні або вересні.

При будь-якому способі розмноження для черемші на постійному місці потрібно дотримуватися дистанції у 20-35 см між цибулинками та 30-45 см між рядками.

Завдяки невибагливості до освітлення черемша — одна з рослин, які можна вирощувати й на підвіконні. Найчастіше черемшу висаджують у горщики восени для того, щоб узимку ласувати її листям. І забезпечують постійну легку вологість субстрату. Та можна вирощувати її в горщиках постійно, забезпечуючи повний період спокою на декілька місяців.

Черемшу в саду варто вирощувати не тільки для споживання, а й для краси затінених куточків

Найкраще місце для дикого часнику в саду

Розглядати черемшу виключно як цінний вид багаторічних овочів, яким можна доповнити набір звичних сезонних культур в городі, було б величезною помилкою. Черемша — повноцінна декоративна рослина, чудовий сезонний ефемероїд, що може прикрасити всю першу половину сезону. Вона відіграє ту ж роль, що й улюблені багатьма конвалії, зробить яскравими затіненні ділянки та утворить казкові галявинки під кущами та великими деревами, у закутках, на незайнятих площах.

Її можна вільно комбінувати з видами, що прокидаються пізно. Головне — висаджувати черемшу якомога далі від конвалій, отруйне листя яких може спричинити чимало біди й серйозні отруєння (конвалію занадто легко переплутати з черемшою).

Ця рослина зазвичай росте в м’якому затінку лісів. У садку для черемші потрібно шукати напівзатінок, місця з м’яким вранішнім або вечірнім сонечком, під захистом чагарників або дерев. Чудово росте ця цибулинна рослина на північній стороні будівель та огорож. Завжди варто враховувати, що черемша не надто добре витримує сильні протяги та холодний вітер.

Рослина любить родючі, вологі або свіжі, збагаченні кальцієм ґрунти. При виборі місця варто уникати будь-якого ризику перезволоження, затримки води. Не надто радує черемша смачним листям і на дуже сухій, кам’янистій землі, вимагаючи на таких ділянках активного поливу.

Збір врожаю черемші можна починати, як тільки почнуть розкриватися перші листки і продовжувати до початку розвитку квітконосів

Особливості догляду за черемшею

Черемша, як і багато її цибулинних колег, може рости з мінімальним доглядом. Для того, щоб збирати якнайбільше листя, щоб рослина активніше розросталася, потрібно забезпечити її підтримуючими поливами в посушливі періоди навесні, під час активного росту.

Головний секрет успіху з черемшею — мульчування землі зрілими органічними добривами (перегноєм або компостом), які будуть підтримувати родючість та повітрепроникність землі, не дозволять розростатися бур’янам. Звичайно, замість цього можна просто розрихлювати землю, проводити виполювання бур’янів і з другого року підсипати до випираючих цибулинок землю. Та все ж мульчування — найнадійніший спосіб позбавити себе зайвого клопоту й створити ідеальні умови для черемші.

У підживленнях або іншому догляді зазвичай для цієї рослини потреби немає. Якщо органіку й мульчування не використовують, їй буде достатньо одного підживлення комплексними мінеральними добривами або настоєм органіки у рік.

Як і коли збирати врожай?

Збір врожаю черемші можна починати, як тільки почнуть розкриватися перші листки і продовжувати до початку розвитку квітконосів. Конкретні терміни кожного року відрізняються, як і погода навесні. Зазвичай черемшу збирають з квітня до травня, протягом всього декількох тижнів.

У намаганні отримати від черемші якомога більше корисного листя, варто пам’ятати про те, що це все ж таки цибулинна рослина і саме завдяки своїй зелені вона харчується, визріває, розвивається. Якщо не залишити достатню кількість листя, цибулинки не встигнуть підготуватися до зими, їм не вистачить «ресурсів» для розростання та закладки бруньок. Правило, якого дотримуються усі дбайливі власники черемші — зрізати не більш як половину листків.

Листя черемші варто одразу споживати в їжу, зберігаючи в холодильнику не довше декількох днів. Та їх можна вільно запасати – заквашувати, заморожувати, сушити.